湯気と水蒸気

夕食時、まーさんが質問。
「なんでお湯を沸かしているとポットからシューって白いのが出るの？」
「水があっためられて気体になって飛び出してるんだよ」
というような会話から、何で白い湯気が見えなくなるんだろう？という話になった。

さっそく妻がネットで検索してくれる。
昔だったら百科事典に載ってるかな？となるところだけど、検索すればたいていのことは出てくるので便利。
「湯気って液体だったって知ってる？」と妻。
「え？そうだったっけ？」
「ポットから出た瞬間は透明で、そのあと白くなるでしょ。透明な部分が気体の水蒸気で、冷やされて液体になった白いのが湯気。」

子どもの質問と妻の行動力とネットのおかげで、理科の授業となりました♪。
って、「何で白い湯気が見えなくなるんだろう？」という疑問、忘れてますけど（笑）。